豆豉蒜香蒸排骨

排骨先先用盐、酱青、黑酱油、胡椒粉、绍兴酒、麻油、蚝油腌最少半个小时。准备大量的蒜末，一汤匙豆豉压碎。 热油煎香蒜末和豆豉。喜欢辣的还可以加上一两条辣椒。把煎香的蒜末豆豉和排骨一起混合。放入蒸笼大火蒸大约30分钟就可上桌咯！