甜酸鱼

这是一只黑鲳。鱼煎一煎，番茄+洋葱炒一炒，加入番茄酱+辣椒酱+糖煮一煮，加水滚一滚，勾个芡，淋上煎好的鱼，最后撒上香菜，上菜咯！