Saturday, 13 August 2011

(加步骤版的)我和孩子的早餐——简单的kolok面+菜心汤

我和孩子的早餐——简单的kolok面+菜心汤


我的配料有香菇肉碎、 炒蛋、青葱

香菇肉碎

香菇(浸发切片)
肉碎
红葱

1. 热油煎香红葱,下香菇炒香再放肉碎炒至熟。放水掩盖过肉。 下酱青、蚝油,大火滚后转小火。焖至剩下一点汁就可以了。

捞面的酱料
1. 黑酱青、酱青、麻油(不喜欢的可以不放)、煎过的红葱、 鸡粉(我没放)

kolok面放进一锅滚水烫熟,取出放入冷水再放回滚水烫一烫, 然后再放进准备好的酱料里捞一捞就可以了。把准备好的配料往上摆就可以吃咯!


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